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query_builder 2020/10/20
ブログ
カレー


どうも、こんにちは吉祥寺ハバカーる。店長の櫻木でーす!

今回は苦節10年の開発時間をかけた
特別な思い入れのある
メニューをご紹介します!

カレー好きは唸ること間違い無し!

その名も大人気の創作メニュー、
僕がただただ好きな

麻辣(マーラー)カレー

でございます(笑)
 
基本ハバカーるのメニューは
僕が食べたいやつなんです(笑)

辛くて旨い!

あなたもきっと大好き
麻婆豆腐ってあるじゃないですか?

麻婆豆腐って陳健一のお婆ちゃんが
開発した逸品なんです。

あの中華料理で有名な
陳ケンミンのお母さんです。

そのルーツのお店に昔いきまして… 

ムムムム!辛い!

けど旨い! 

衝撃的でした!!

兎に角旨い!

余計な味は一切無し!

ひたすら辛く!
ひたすら旨い! 

そのお店ハマりました。

いつも僕はハマるんですね(笑)

とりあえず旨いモノ食べると頭の中で作れる様になるまで食べ続けるんです。

そーじゃないと気が済まないんです。

寝る前も仕事中も、
いつでも頭の中で考えてるんです。

昨今流行ってきました
担々麺も花山椒(ホアジャン)
これが決め手です。

山椒は胡椒の亜種です。

なので英名はジャパニーズペッパーです。

なんとなく似てますよね?

口の中がピリピリ!(笑)

唇もピリピリ!

ある意味麻薬ですよね(笑) 

これも苦節数十年(涙)(涙)(涙)…

ココナッツカレーと
花山椒の分量を毎回毎回みんなで食べながら、
唇をタラコくちびるにしながら
食べに食べてやっと開発したのが
ハバカーるの麻辣カレーです!

そう、このメニューは、
ハバカーる。自慢のメニューなんです^ ^

べすとまっちの具材は
キーマと野菜とフワフワ卵です!

クセになる事、
請け合いですよー!

うちの常連さんは、

・麻辣キーマ狂

も多いんです!

食べた瞬間に、

・衝撃的な旨味
・パンチ

が脳天を突き抜ける
この味をぜひお試しください!

吉祥寺のあなた、
今まで食べたことのない
感動の味を楽しみにして下さいね^ ^

今日も最後まで読んで頂いて
有難う御座いましたm(_ _)m

メニューへのご意見、
ご質問どしどし下さいね!

世界一優しい男、
櫻木が丁寧に答えますんで!

よろしゅーおねがいしやす。

バイチャ!

ハバカーる。店長 櫻木


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